Изненадващи бнбони от лилав сладък картоф.
Бонбони с аромат на портокал и шоколад
Описание
Едни прекрасни бонбони за предстоящите коледни празници с аромат на портокал и шоколад. Изненадата е лилавият сладък картоф. Това е продукт, използван много в сладкарството във Филипините. Използват го за приготвяне на торти, сладоледи, бонбони и какво ли още не. Изключително интересен продукт, лесен за обработка и с ненатрапчив вкус на картоф.
Продукти
Начин на приготвяне
- Измивате картофите, надупчвате с вилица, увивате във фолио и печете на 200 градуса до готовност. Може и да ги сварите.
- Още топли ги обелвате и намачквате с преса за картофи.
- Прибавяте маслото, пудрата захар, кокосовите стърготини и аромата на портокала.
- Замесвате тесто с ръка и оформяте топчета
- Нареждате ги в тава върху хартия за печене
- Толкова разкошен естествен лилав цвят и такъв аромат…. прекрасни! Оставяте ги поне два часа да стегнат и да се изстудят хубаво в хладилника.
След като се изстудят в купа разтопявате на водна баня или в микровълнова тъмен шоколад и потапяте всяко топче в него. Разтопявате белия шоколад и с тънък пош правите линии върху готовите бонбони. Отгоре ги напръсках със златен спрей за разкош!
Десерти, Бонбони
