Name: Лятна пица от тиквички
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 50 min
Ingredients: За блата:2-3 средни тиквички- настъргани и добре оцедени2 скилидки чесън - пресовани или ситно накълцани1 голямо яйце250 гр.настъргана твърда моцарелаПармезан4 супени лъжици нишестеригансол; За сос Маринара:1 глава лук2-3 скилидки чесън/пресован или ситно накълцан/смлени доматириган, босилек и сол; Пуешка шунка; 250 гр. настъргана моцарела; Пармезан

Лятна пица с блат от тиквички

Лятна пица от тиквички

Author: adminWzzU Cooking Method:Печене Cuisine:Българска кухня Courses:Основни

Difficulty:BeginnerPrep time: 30 minutesCook time: 40 minutesRest time: 40 minutesTotal time:1 hour 50 minutesCooking Temp:100 CServings:4 servingsEstimated Cost:25 $Calories:300 kcal Best Season:Summer

Описание

Това прекрасно лятно ястие знам от моята снаха Гери. Изключително лесно, вкусно и бързо за приготвяне. Топлите летни вечери са прекрасни с чаша вино в ръка и тази глезотийка в чиниите.
Необходими са ви няколко продукта и не повече от 1 час до пълната му готовност.
Основата се прави лесно и бързо, а отгоре блата от тиквички може да бъде гарниран с каквото обичате.

Продукти

За блата:
2-3 средни тиквички- настъргани и добре оцедени
2 скилидки чесън – пресовани или ситно накълцани
1 голямо яйце
250 гр.настъргана твърда моцарела
Пармезан
4 супени лъжици нишесте
риган
сол
За сос Маринара:
1 глава лук
2-3 скилидки чесън/пресован или ситно накълцан/
смлени домати
риган, босилек и сол
Пуешка шунка
250 гр. настъргана моцарела
Пармезан

Начин на приготвяне

Настържете и оцедете добре тиквичките.
Добавете към тях всички съставки за блата и разбъркайте добре.
В тавата на фурната поставете хартия за печене и я намазнете леко. Разпределете добре сместа за блата и изпече в предватирелно загрята на 230 градуса фурна до златисто.
Междувременно пригответе соса. В тиган запържете лука и чесъна. Добавете доматите и ги изпарете до редуциране и прибавете подправките.
Върху готовият блат сложете от соса и наредете пуешта шунка и настърганата моцарела отгоре.
Пече се в предварително загрятата фурна на 230 градуса.

Keywords:Основни

Отпечатай

Българска кухня