Морковена торта
Описание
Вкусна, сочна торта, в която ще се влюбите. Приготвя се много лесно и ако я направите веднъж ще се превърне в любимата ви.
Видео с рецептата можете да видите в канала ми Вкусът на легендите, в епизод в който разказвам историята на Мили Боби Браун и приготвям тортата, която е неин любим десерт.
Видеото може да гледате тук: https://www.youtube.com/watch?v=80nJyykqN2w&t=458s
Продукти
Продукти за блата:
Продукти за крема:
Продукти за сиропа:
Начин на приготвяне
- В купата на миксера слагаме яйцата и захарта и ги разбиваме до побеляване. Прибавяме на тънка струя олиото и ампулите ванилия и портокал.
- В друга купа смесваме настърганите моркови, орехите, кората от лимон, ванилията и индийското орехче
- В трета купа пресяваме брашното с бакпулвера, содата и солта.
- Към яйчената смес слагаме на части брашнената смес като разбъркваме много хубаво да се усвои. След това прибавяме на части сместа с морковите
- Загрявам фурната на 160 градуса на средна релса без вентилатор. Пека в голяма форма/3 блата става/ или разделям с две 20 см. форми и я правя по-висока / 4 блата/. Формата я пръскам със спрей и слагам и хартия навсякъде и основа и стени. Оставям да изстине хубаво и тогава ги режа.
- Слагам в тенджера всичко за сиропа, завира и ври около 5 минути и дърпам от огъня. Прецежда се да няма от плода и от кората.
- Разбивам до бяло маслото, което е на стайна температура, после слагам сирената и разбивам. Накрая прибавям захарта на части като опитвам на сладост. Бия с миксера през цялото време, но внимавам да не пребия сместа.
- Редя тортата, като сиропирам всеки блат обилно. Стягам в ринг и оставям да престои в хладилника 24 часа.
Приготвяне на блатовете:
Приготвяне на сиропа:
Приготвяне на крема
Десерти
