Ароматен и сочен постен сладкиш
Постен сладкиш
Описание
Ароматен, сочен и вкусен сладкиш, с който може да се наградите по време на пости. Приготвя се простичко и много лесно и с продукти, които ги има във всеки дом. Рецептата я видях в кулинарният канал на моя приятелка Краси. Каналът се казва „Без престилка, но с точилка“ и в него има страхотни предложения за тестени изкушения, десерти, закуски и печива. Използвала съм базовата рецепта, като всеки може да я допълни от към аромати по свой вкус.
Продукти
Начин на приготвяне
- В купа смесваме водата със захарта и меда до разтваряне. Прибавяме олиото и разбъркваме хубаво. Поставяме есенция ванилия или ром по желание.
- Към течните съставки прибавяме всички сухи и разбъркваме до получаване на хубаво кексово тесто.
- Към получената смес може да се добави шоколад и ядки или кори от портокал и стафиди напоени в ром. Може да се добавят напимер боровинки или друг плод объркан в малко нишесте.
- Форма за кекс се намазва с мазнина и отупва с брашно/ може направо с хартия за печене/. Аз лично ползвам спрей против залепване, който си купувам от Лидл. Изсипваме готовата смес във формата. Може да поръсим отгоре с капки шоколад и ядки и поставяме кекса да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути – до суха клечка.
- Изваждаме кекса да се охлади и след това хапваме с ароматно кафе, какао или чай.
Десерти, Постни рецепти
