Тази рецепта е спомен от моят невероятен баща. Тази разядка, в компанията на пухкав топъл хляб е несравнима.
Постен хайвер с грис
Описание
Пухкава и вкусна разядка на основата на пшеничен грис.
Продукти
Начин на приготвяне
- В тенджера изсипваме водата, щипка сол и гриста да заври и да се сгъсти. След като стане гъста смес се дърпа от котлона да се охлади хубаво.
- Към охладената грис прибавяме настъргания лук и майонезата и разбъркваме до пухкава смес. Накрая подправяме със сол и сок от изцеден лимон на вкус.
- Прибираме в хладилника да се охлади хубаво. Мажем на препечена филийка или топъл пухкав хляб и гарнираме с маслинки и кисели краставички.
Разядки, Грис
