Топящи се в устата разкошни сладки за всеки специален повод.
Пухкави сладки с портокал и шоколад
Описание
По случай двойният празник днес ще ви представя едни разкошни, пухкави и меки сладки с аромат на портокал и шоколад, които се топят в устата, а след тях къщата ухае невероятно. Рецептата я имам от повече от 10 години. Наследство ми е от моята колежка Весето, с която работих близо 3 години и двете много обичаме кулинарните предизвикателства. Тя е прекрасен човек, с който си станахме близки за краткото време, в което работихме и сме си обещали в първият свободен момент да се съберем да творим заедно сладки изкушения.
Рецептата е изключително бърза и лесна.
Продукти
Начин на приготвяне
- В купа поставете маслото и двата вида захар и разбийте на пухкав крем. Поставете едно по едно яйцата, като след всяко яйце разбивате хубаво да се усвои.
- Прибавете сока от портокал.
- В купичка пресейте брашното с набухвателите и ги прибавете след това към яйчената смес.
- Настържете кората на двата портокала и я прибавете към сместа. Нережете шоколада на малки парченца и го прибавете към сместа. Разбъркайте хубаво с шпатула.
- Загрейте фурната на 180 градуса. С помощта на две лъжици разпределете сместа на малки топчици върху хартия за печене. Печете сладките за около 12-15 минутки само до леко зачервяване на краищата.
Не препичайте сладките, за да може да останат мекички.
Направете си ароматно кафе и да ви е сладко!
Десерти, Печива
