Вкусно шоколадово изкушение.
Скалички с Бейлис
Описание
Много шоколадови, изключително лесни и бързи за приготвяне скалички. Това е десерт, който ме връща към детството. Много обичах скалички, топки, толумби и еклери.
Продукти
Начин на приготвяне
- В блендер начупваме козунака и изсипваме ядките. Блиндираме до дребни трохи. Към тази смес изсипваме всички останали съставки без тези за глазурата.
Шоколада го разтапяме или в микровълнова на ниска степен или на водна баня. Към сместа добавете прясно мляко на око/не много/, колкото да стане точната консистенция да може да се моделират скаличките.
Така оформената смес се оставя в хладилника да стегне за окло 30 минути. - Изваждаме купата от хладилника и с ръце оформяме скалички.
- Разтопяваме шоколада за глазулата и прибавяме лъжицата олио за гланц.
- С лъжица поливаме скаличките с глазурата. По желание може да се поръсят с кокосови стърготини или шам фъстък.
Десерти
